第350章 药酒-《逃荒小农女大鱼大肉喂饱全家应青辞耿含初》


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    应青辞回到家里后,就将从回春堂里带来的药材,一一摆放在了面前的桌子上。

    当归,枸杞子,党参……

    一样一样的摆放在了面前的桌子上。

    而在他的右手边,是之前让秋月秋霜她们清洗干净的大坛子,依次排放了三个。

    她并不准备做太多,三个坛子正好试验三种药酒。

    她所知道的配方并不多,倒是偷喝过外公的药酒。

    外公药酒的配方她倒是知道。

    味道也算是上品。

    今日从回春堂里购来的药材,酿三坛药酒,到时候可以择优而选。

    酿造药酒,有许多种办法。

    但每种办法所酿造出来的味道都会不同。

    所以三坛药酒,她准备用三种方法来酿制。

    其中一坛直接以药材为原料来进行酿制。

    如此一来,药材只需要经过简单的处理就能直接入酒。

    另外两种则是用渗漉法,还有热浸法。

    比起第一种酿酒的方法,这种酿酒的过程比较繁琐,复杂,药材更是要进行精细处理。

    但同样的,药酒的味道也会好上很多。

    当然了,具体什么味道,还得她酿出药酒之后才能知晓。

    她抬手,将每一种药材都进行了单独的处理。

    以防万一,她还特地借了一个秤,酿制药酒,药材的剂量还是要稍稍掌控一下的。

    时间一点点的过去,将所有的药材处理好后,她便拿起了一旁的白酒。

    动作十分轻盈小心。

    以药之功,借酒之利,既可治疗又能防御疾病。

    药酒既是药,也是酒,容不得一点儿马虎。

    秋月跟秋霜过来的时候就看到应青辞在封坛。

    这坛子都十分厚实,看不到里面的东西,看到桌上残存的药渣,她们眼中也闪过一抹疑惑。

    做完一切后,应青辞拍了拍手掌。

    “秋月秋霜,你们过来得正好,帮我把这坛子搬到阴凉的地方去。”

    “是。”

    二人点头,直接走到了酒坛的面前。

    她们单人搬不动一坛酒,但两个人合力却能搬动。

    “小姐,这个是酒吗?”

    应青辞点了点头“嗯,这个是药酒。”
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